반응형 감자조림1 엄마 손맛 나는 감자조림 – 달콤짭짤 비율 대공개 어릴 적, 밥상에 자주 올라왔던 반찬 중 단연 기억에 남는 건 감자조림이에요.간장 향이 은은하게 퍼지고, 포슬포슬한 감자가 달짝지근하게 입 안에 퍼질 때왠지 모르게 엄마 생각이 나고, 밥이 절로 들어가죠.하지만 막상 만들어보면 감자가 부서지거나, 간이 안 맞거나,혹은 너무 짜거나 싱거워지는 실수, 많이 하게 되더라고요.오늘은 그런 걱정은 싹!엄마 손맛 그대로 구현할 수 있는 감자조림 황금레시피를아주 쉽고 자세하게 알려드릴게요!🛒 감자조림 재료 (3~4인분 기준)재료분량설명감자중간 크기 3개껍질 제거 후 큼직하게 썰기양파1/2개채썰기당근 (선택)1/3개색감과 식감용식용유1큰술볶음용물2/3컵조림용 기본 물 양념 재료 (달콤짭짤 황금비율)재료분량간장3큰술설탕1큰술올리고당 or 물엿1큰술다진 마늘1작은술참기름.. 2025. 7. 31. 이전 1 다음 반응형
